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能登半島をめぐる、街、宿、食‐2250‐

8月28日(木)の夕方から8月31日(日)まで、災害復興まちづくり支援に能登半島を訪れていました。

最終回は、街、宿、食を書いてみたいと思います。

8月28日(木)は、21時頃金沢駅に到着。

駅近くの、日航ホテルに泊まりました。

早めに取ったので1万2千円くらいでした。

29日(金)は17階からの日の出を楽しんで、早朝に金沢を発ちます。

9時半頃に能登町に到着。

役場のある街、宇出津(うしつ)の海沿いには「みなとのニワ」があり、イベントに利用されているとのことでした。

29日(金)、30日(土)と、5件の相談者の自宅や店舗を回ったのですが、土塁のような場所を見かけました。

2005年に廃止された「のと鉄道」の穴水 – 蛸島間のようです。

廃止されてゆく地方の公共交通は切実な問題ですが、遺構のようなその風景は何とも物悲しいのです。

廃線となったエリアにある道の駅「イカの駅 つくモール」です。

九十九湾の最奥にありますが、名物はこのオブジェ「イカキング」です。

イカで有名な港街ですが船凍イカが食べられます。

1500円くらいだったと思います。

普段アイスクリームは食べませんが、名物・イカスミソフトを食べてみました。

これが、コクがあってかなりいけます。

しかも400円代でした。

29日(木)は、能登町の「ラブロ恋路」という宿に泊まりました。

男ひとりで泊まるには、ロマンティックすぐる名前ですが、すぐ近くにある恋路海岸から取ったようです。

約700年前から伝わる、ある若者と娘の悲恋伝説から付いた名前でした。

聞くと第三セクターとのこと。


こういった夕食がでてきた時、味に期待する人は少な目では。


しかし、見事に期待を裏切ってくれました。


豚肉の豆乳鍋、地魚の刺身、付け出しのイカの麹付けは絶品でした。

朝食にはカレイの一夜干しをあぶって頂きます。

朝からご飯を3杯も食べてしまいました。

こちらは2食付きで1万3千円。お得感はあります。

2日間の活動を終え、再び金沢に戻ったのが30日(土)の21時頃でした。

三井ガーデンホテルは、食事なしで1万3千円程。

最上階にある大浴場の景色が素晴らしく、コストパフォーマンスの高いホテルでした。

夜ご飯をと、近くにあった近江町市場を歩きますが、概ね閉まっています。

「ラストオーダーまで20分ですがいいですか?」と言われた居酒屋で、すぐに頼んだ刺身の盛り合わせ。

急いで追加のクエの刺身。

夕方から、能登半島をぐるりと回って金沢に戻ったので、夜は時間切れでした。

ビール2杯で5千円程。次回はゆっくり寿司でも楽しみたいものです。。

翌31日(日)は、朝から金沢市内をまわりました。

「金沢の夜」片町にある、金澤名物とあります。

かなり混むだろうと思い、閉店1時間前の14時に行くと「14時半までですが大丈夫ですか」と。

全く同じパターンで、急いでおでん盛り合わせをオーダー。

6種入っていましたが、赤白の蒲鉾「赤玉」が名物のようです。

「車麩」と「魚団子」が美味しかったです。

「梅貝」。

はんぺんより歯ごたえのある「ふかし」、「タコ」もかなりいけました。

食事のみで4千円でした。

夕方、北陸新幹線の「はくたか」に乗車。

金沢から敦賀までは約1時間です。

敦賀でサンダーバードに乗り換えると、大阪まで1時間半程です。

一番スムーズな乗換は、8分に設定されています。

もし駅弁などの買い物を楽しみたい人は、一本ずらすことをお勧めします。

行きは買えなかった「鯛鮨」を千円ちょっとで購入。

お土産にしましたが、家族の評判は良かったです。

司馬遼太郎も愛した湖西の景色。

湖西線から琵琶湖を望む景色は、全く飽きません。

座席は「D」一択です。

1時間半で大阪まで帰ってきました。

電車は、チケットレスで購入すれば、大阪-金沢で片道8500円。

レンタカーは初めて利用したトヨタカーシェアなら、朝6時でも夜の23時でも店舗へ行く必要は無し。

スマホが車のキーになります。

とても便利でしたが、2日で2万6千円。

普段レンタカーをしないので、これは高いのか安いのかは分かりません。

お金のことばかり書きましたが、一番の復興支援は、やはり人が訪れること。

言い方が難しいのですが、普通の店、宿で食べても、魚介類はどこでも素晴らしく美味しかったです。

旅行に行った時には、少し奮発してみようかと思ったのです。

少しでも出掛けてみようかと思ってもらえたら、これ程嬉しいことはありません。

■■■8月1日(金)患者さんでなくても立ち寄ってほしい「尼崎園田えぐち内科・内視鏡クリニック」JIA(日本建築家協会)のトップページに掲載されました■■■

■■9月28日(日)地域のために、リハビリ棟を増築「ささき整形外科クリニック」内覧会開催■■

■2月12日(水)大阪市中央区上町1-24-6に移転しました
「上町のアトリエ付き住宅〈リノベーション〉」
電話、faxは変更ありません■

地方創生。頑張れ、敦賀駅前商店街‐1725‐

 先週の日曜日、久し振りに日本海を訪れました。

 その帰り、敦賀の市街地にも寄ってきました。

 まずは目抜き通りをのぞきます。

 それぞれの街に特色があり、旅情をかきたてるものですが、最近で言えば、函館仙台金沢長崎那覇あたりが印象に残っています。

 敦賀半島は数え切れないほど訪れていますが、敦賀駅前は初めてだと思います。

 2023年春の北陸新幹線開通を目指し、工事は急ピッチで進んでいるよう。

 「シンボルロード」という駅前通りには、「銀河鉄道999」と「宇宙戦艦ヤマト」のモニュメントが多く設置されていました。

 古くは、東京とパリを結ぶ「欧亜国際連絡列車」が敦賀港駅を経由して走っていたことから、市のイメージである「科学都市」「港」「駅」と将来像を重ね合わせて設置された、とありました。

 心意気やよし、です。

 ただ残念ながら駅前商店街はシャッターばかり。

 旅行者としてはかなり寂しいのです。

 地の魚を買おうと、僅かに開いていた魚屋さんに入りました。

 乾物や缶詰等はあるのですが鮮魚はなし。

 仕方が無いので遠くに見えるスーパーへ行くと、地の魚やイカが多くありました。

 人は正直なもので、商店街とは比べものにならない活気だったのです。

 各店舗前には駐車場が整備され、広い庇もあり、夏でも冬でも歩きやすいはず。

 なんとも勿体ない話です。

 港も近いので、ぐるっと回ってみました。

 1905年完成の赤レンガ倉庫も風情はありますが、函館、横浜、舞鶴の赤レンガ倉庫と比べると寂しい感じは否めず……

 「わびさび」という美意識に照らし合わせれば、魅力があるとも言えますが、再び足を運んで貰うには少し弱いかもしれません。

 前回、第5の故郷と書いたくらいなので、水が美しく、魚の美味しい敦賀という土地が大好きです。

 観光客でごった返して欲しい訳ではありませんが、あれほど立派な商店街に人が居ないのは気になります。

 コロナ下の時期だけなら良いのですが。

 コンビニを日本に定着させたセブン&アイHDの名誉顧問、鈴木敏文さんの記事が新聞に連載されていました。

 コンビニにはほぼ使いませんが、創業の理念を読んで現在の隆盛を納得しました。

 昭和38年、イトーヨーカ堂に転職した鈴木さんは、スーパー出店説明会の度に、地元商店街から猛反発を受けます。

 昭和40年代中頃、アメリカ西海岸へ視察に行ったとき、移動休憩で「7」と「ELEVEN」を組み合わせた、見慣れない小型店に入りました。

 スーパーを小型にしたような店舗で、これがコンビニエンスストアとの出会いでした。

 アメリカでは大型ショッピングセンター、スーパー、小型店、個人商店などが共存していました。

 しかし、ダイエーの中内さん、西友の堤さん、自社のオーナー(イトーヨーカ堂)は、小売りの時代は終わったという考えでした。

 大型店だけで全てをまかなうことはできない。アメリカもヨーロッパもそうでしょうと、鈴木さんはオーナーを説得します。

 何より商店街が衰弱している。小型店には小型店として生きる道があると考えたのです。

 その業態だけでなく、全て過去を否定した先に生まれたものだともありました。

 「おにぎりは売るものじゃない」と反発を受け、「銀行なんて簡単にできるものではない」とメインバンクの頭取に説得され、競合他社が共同で小ロットで配送する「牛乳の共同配送」は物流改革の象徴とさえ呼ばれるものでした。

 ダイエーには何でもあるが、欲しいものはない。

 辛辣な言葉ですが、ダイエーが消滅した理由をこれ以上分かりやすく伝える言葉はありません。

 鈴木さんはこう語っています。

 僕がセブンーイレブンで当初から常に求めてきた基本は品質であって、合理性の追求は二の次、三の次だった。

 この記事を読んで、もう少しコンビニを使ってみようかなと思いました。ただ、ちょっと高いのは間違いありませんが。

 最後はこう結ばれていました。

 人はより良いもの、高質のものを求め続ける。(中略)世の中が変化することは多くのチャンスが生まれてくる。(中略)これからもどんどんやりがいのある社会がくるから、どんな商売も深堀すればやりがいのある仕事ができる。

 コンビニの輸入を決め、アメリカの運営会社との契約を成立させ、送られてきた27冊の経営マニュアルを読んだときにはあぜんとしたそうです。

 そこにノウハウと呼べるものはなく、あったのはレジの打ち方、人の採用の仕方などの説明ばかり。殆どが参考にならなかったのです。

 そこから、日本のコンビニ文化を50年で創り上げたカリスマは現在87歳。

 敦賀駅前商店街のリーダーにこの記事は絶対読んで欲しいと思いました。

 旅先でお金を使ってあげたいと思っても、欲しい物がないので使えない。

 退陣を表明した安部内閣の掲げた目標のひとつに「地方創生」がありました。

 こんな単純な問題を解決することからしか実現はないと思うのです。

■■■4月8日『Sumikata』東急リバブル発行
巻頭インタビューが掲載されました

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

【News】
■5月16日『homify』(英語)の特集記事に「下町のコンクリートCUBE」掲載
■5月10日『Houzz』の特集記事に「阿倍野の長屋」掲載
■2月13日 『Best of Houzz』「中庭のある無垢な珪藻土の家」が受賞
■2月3日『Houzz』の特集記事に「阿倍野の長屋」掲載
■12月3日 『Houzzユーザーが選んだ人気写真:キッチン編』「中庭のある無垢な珪藻土の家」が5位に選出
「トレジャーキッズたかどの保育園」
地域情報サイトに掲載

■2017年11月27日ギャラクシーブックスから出版『建築家と家を建てる、という決断』守谷昌紀がamazon <民家・住宅論>で1位になりました

メディア掲載情報

◇一級建築士事務所 アトリエ m◇
建築家 守谷昌紀のゲツモク日記
アトリエmの現場日記

心へ放火‐1685‐

 4月8日に東急リバブルから『Sumikata』が発行されたと書きました。

 タワーマンションに住むクライアントへ届いたそうで、「ご活躍、心よりうれしく思います」とメールがありました。

 また、「滋賀の家」のクライアントからはこんなコメントも。

 青空に映える素敵な建物ってよく見たら(笑)

 とても茶目っ気のある方なのです。

 撮影の日は雲一つない快晴でした。

 左に見えるのは、元山城だったこの地を守るための土塁。

 その上に咲く老桜が満開でした。

 夕景も最高の条件で撮ることができました。

 夕焼けのご褒美付きです。

 元料理人のご主人もキッチンに立って下さり、遅くまで料理と会話を楽しませて貰ったのです。

 人の成長を心から喜べることは、自分の成長を促することになるのだと思います。

 反対の言い方をすれば、それだけ難しいこととも言えます。

 しかしクライアントだけは、私が何か少しでも結果を残せば本当に心から喜んでくれるのです。

 なかなか外出がままならないこの時期。

 この日記を読んでくれる人へ、私が出来ることは何だろうと考えました。
 
 そうだ、美しい!(と思う)写真をUPしよう。

 2018年5月の池原、2015年8月の鶴岡。2015年1月の富士山

 2017年5月の不老ふ死温泉、2015年9月の吉野ケ里、2018年1月の蔵王

 2014年5月の四万十川、2012年8月のブリオンヴェガ墓地、2019年10月の香港

 2015年5月の札幌、2014年9月の敦賀、2017年2月の郡上

 2011年5月の阿蘇、2012年8月のフィレンツェ、2017年2月の沖縄

 2012年8月のサグラダファミリア、2016年8月のセイナッツァロ村役場、2002年1月のアンコールワット

 1995年5月のロンシャン礼拝堂、2011年11月のファンズワース邸、2011年11月の落水荘

 2012年8月のヴェネツィア、2011年11月のタイムズスクエア、2002年2月のホーチミン

 1995年5月ロンシャン礼拝堂から、2019年9月の香港まで。

 24歳から49歳の間、日本と世界を旅する中で、「美しい!」だったり、「凄い!」だったり、私が心動かされた風景ばかりです。

 日記の最上部のヘッダーにランダムで表示するようにしました。

 体験と体感こそが私の財産です。「この騒動が収まったら出掛けてみたい」と思って貰えたら私の試みは成功。

 放火は重罪ですが、心への放火は無罪のはずです。

 ずっと先にでも、小さな灯台さえあれば人は荒波の中でも航海を続けられるのです。

■■■4月8日『Sumikata』東急リバブル発行に
巻頭インタビューが掲載されました

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【News】

■2月13日 『Best of Houzz』「中庭のある無垢な珪藻土の家」が受賞
■2月3日 『Houzzの特集記事』「阿倍野の長屋」が取り上げられました
■12月3日 『Houzzユーザーが選んだ人気写真:キッチン編』「中庭のある無垢な珪藻土の家」が5位に選出
■9月30日発売『suumoリフォーム 実例&会社が見つかる本 関西版』「回遊できる家」掲載
■7月21日BS朝日『大改造!!劇的ビフォーアフター』「住之江の元長屋」再放送
「トレジャーキッズたかどの保育園」
地域情報サイトに掲載されました

■2017年11月27日ギャラクシーブックスから出版『建築家と家を建てる、という決断』守谷昌紀がamazon <民家・住宅論>で1位になりました

メディア掲載情報

◇一級建築士事務所 アトリエ m◇
建築家 守谷昌紀のゲツモク日記
アトリエmの現場日記