タグ別アーカイブ: 食欲の秋

薬食同源、食は薬そのもの‐2368‐

月初に来社したクライアントから、若いスタッフにと洋菓子を頂きました。

このお菓子を食べて貰いたいと、百貨店に買いに行って下さったのです。

しかし、2つしか残っていなかったそう。

それでは数が足らないと、石切もちどらを追加で買って下さったと。

嬉しいのと、申し訳ないのとが入り混じりますが、本当に有難いことです。

先週には「葡萄」とある立派な箱が届きました。

開けてみると、立派なシャインマスカットでした。

こちらもクライアントからでした。

生産者のメッセージには、酷暑の夏に水管理を徹底して育てたとあります。

見た目も宝石なら、味わいも宝石レベル。

仕事で応えないとバチが当たるというものです。

打合せは、基本的に来社頂いていますが、駐車場がほぼ最終形になりました。

実家に仮置きしていた荷物もあと少しになりました。

休日ごとに、少しずつ車で運んできたのです。

いつまで掛かっているんだという「上町のアトリエ付き住宅〈リノベーション〉 」ですが、ようやく最終段階です。

実家からの道中にある「肉のはや志」。

ここで買い物するのが、休日の楽しみでもあります。

すじ肉に至っては、リーズナブルすぎてそれだけでは購入不可。

この日曜日は妻が不在で、自分で焼こうとステーキ肉を買いました。

1026円の半額なので513円。これくらいなら買いやすいのです。

鉄のフライパンで一気に焼き上げます。

ただ焼くだけ。

これぞ男の料理です(笑)

レモン醤油を添え、夕食に一皿加えました。

中高の同級生がSNSで「単身赴任を機に、料理を趣味にすることにした」とUPしていました。
一流シェフ並の腕前を目指しますとも。

とてもポジティブな考え方です。

食は日々のモチベーション、健康を含めて、最も大事なことだと思っています。

「医食同源」という言葉はよく知られていますが、元々中国では「薬食同源」という言葉だったようです。

テレビ番組で、「薬」では化学薬品と誤解されるかもしれないと「医」に置き換えたのが始まりと、JA堺市のサイトで紹介されていました。

食べすぎ、味つけの濃すぎはNGですが、美味しく食べて、不健康になるイメージは全く湧きません。

短くはなりましたが、ようやく食欲の秋がやってきました。
薬と分かれば、食べて食べて食べまくるだけなのです。

■■■7月5日 NHK『有吉のお金発見 突撃!カネオくん』で「回遊できる家」が紹介されました■■■

■5月8日『ミラタップ』のカタログに「ドッグランのあるタイル床の家」の写真が掲載されました■

株式会社 一級建築士事務所 アトリエ m
建築家・守谷昌紀TV
アトリエmのゲンバ日記

晩ごはん何?‐2055‐

10月も終盤になり、公園の木々も色づきはじめました。

谷村新司さん、もたよしのりさん、BUCK-TICKのボーカル、櫻井敦司さんと、この秋は立て続けにミュージシャンの訃報が届きました。

特に谷村新司さんは、深夜ラジオ「ヤンタン」で随分楽しませて貰いました。

心からご冥福をお祈りします。

私の祖父母は4人とも長寿を全うしましたが、3人は秋に亡くなっています。

夏の疲れがでる頃。自身の体調には十分注意したいものです。

夏から秋にかけて、クライアントから色々なお土産を頂きました。

この久世福商店「あんバター」、パンに塗るともう止まらない……

私は1回しか食べていないのに、この瓶があっと言う間に空になっていました。

こちらの桃、皮の色からしてもう宝石です。

和歌山産とのことで、果汁があふれてきます。

食べ物と言うよりは、もう飲み物に近いレベル。

大変に美味しゅうございました。

そして、「千葉の家」のクライアントが毎年送ってくださる「しろいの梨」。

沢山あるので、アルバイトに来ている女の子も一緒に頂きました。

梨が大好物だそうで、「過去一かも!」と、興奮気味だったのです。

「あんバター」に加えて「七味なめ茸」まで頂いたり、お中元に毎年スーパードライを送って下さるクライアントがいたり。

美味しいのは勿論ですが、「これなら喜ぶんじゃないか」という気持ちが嬉しいのです。

実は、もう1つ紹介したいお土産があったのですが、少し事情がありまた今度にします。


代わりに、一緒に上げようと準備していたヒマワリの写真だけUPしておきます。

あるクライアントのお母さまが、仕事帰りの娘さんから必ず「晩ごはん何?」とメールがくるという話を私にしてくれました。

娘さんはバレエダンサーで、「流石に、食に対してのこだわりが強いんですね」と2人で笑っていたのです。

しかし、最近私が妻に送るメールの大半は「晩ごはん何?」です。

全く同じ状況になっており、我ながら笑ってしまいました。

楽しみがそれくらいしか無いとも言えますが、世界では戦争、内戦、貧困に悩まされる人々が多く居る中、最高の幸せとも言えるかもしれません。

「これから新米が美味しい季節やもんねえ~」と言っているクライアントもいました。

とても実感がこもっており、微笑ましい気分になります。

私も、食欲の秋を、過ぎない程度に満喫したいと思います。

ちなみに、今晩は「牡蠣のアヒージョ シュウマイ アジのお刺身」との情報が上がってきました。

ヨシッ!今日は早めに帰ろう。


■■■8月1日プールのある「ささき整形外科 デイケアセンター」オープン

■■4月6日 『かんさい情報ネットten.』 浅越ゴエさんのコーナー に出演

■10月11日『homify』の特集記事に
「白馬の山小屋<リノベーション>」掲載

■ 『ESSE-online』にコラム連載

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