大阪うどん

 打合せに京阪の萱島へ。早く着きすぎたので辺りを歩いていまいた。

 高架下のうどん屋から、ダシのいい香りが。

 強力な換気扇からは、漂って来るというより噴出しているという感じです。

 打合せは夕方スタートなので、入ってみました。

 狭いカウンター席が12席ほど。

 中途半端な時間にも関わらず5人も入っていました。

 うどんは大体300円弱。オニギリは80円くらい。

 先週書いた、コシの強い讃岐うどんも美味しいですが、この値段、この味、モチモチした触感は関西ならではのもの。

 ダシがかなり美味しかったので全部頂きました。

 驚くことはないのですがwebサイトもありました。

 大学から東京に行った友人が、関西に帰ってくると「まず十三(じゅうそう)のホームにある、阪急そばを食べに行く」と行っていました。

 その気持ちが少し解った気が。

「大阪うどん」への2件のフィードバック

  1. SECRET: 0
    PASS:
    大阪と京都には、「関東風のたぬきうどん」がないというのは本当?
    うどんに揚げ玉をのせたうどんが無いのは本当ですか?

  2. SECRET: 0
    PASS:
    >Tner-Harold さん

    大阪には「たぬきうどん」はありません。
    「たぬき」はそばだけです。これはお揚げの入ったそばです。

    揚げ玉がはいったそばは「ハイカラそば」などしている所が多いです。

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