昨日は久し振りの日本海に行って来ました。
それは次回にUPするとして、8/23(木)は妻の誕生日。
で、地下鉄谷町9丁目にあるイタリアンレストランのモンテラートに行ってきました。誕生日の外食は、2年続けてこのお店。
理由は、手打ちパスタが美味しい、ワインが豊富、シェフとマダムの人柄、と色々ありますが、何より野菜が美味しい!妻も”野菜なら、食べすぎを気にしないでいい”と言うのです。
店の前に着いた時から、すでに臨戦態勢。何と戦う?
今日の乾杯はちょっと変わったところで。マダムが泡盛のジンジャエール割りを作ってくれました。
香りは甘くすっきりと。シャンパンより好きかも。
泡盛は、沖縄の波照間島へ旅行した際、現地で調達して来たとの事。
本土に持って来ると、値段は20倍になるそうです。
まずは名物”上新粉のピザ”。パリパリ、サクサクと文句無し。
続いて野菜少しずつの”パレット”。
有機栽培のオクラは生のまま。トマトに水牛のモッツァレラチーズ。ウリ、ニンジン、ナス、黒トウモロコシと彩り鮮やか。
お味は……これが目当てで来ていますから、間違いありません。
亜麻の実が入ったパンにアンチョビソース。まわりはサクッと真ん中はモチッと。
ヒラメとカニにトリュフを載せて。
カモのローストは塩コショウであっさりと。絶品。
最後はメッセージが描かれたお皿にイチジクの赤ワイン煮。
写真を撮っていること自体不遜ですが、手打ちのパスタを撮り忘れました。キノコとトリュフのクリームソースもエクセレント!
このコースで6千円弱は値打ちがあると思います。この日もすっかり良い気分で店を後にしました。