昨日は久し振りの日本海に行って来ました。

　それは次回にＵＰするとして、8/23(木)は妻の誕生日。

　で、地下鉄谷町9丁目にあるイタリアンレストランのモンテラートに行ってきました。誕生日の外食は、2年続けてこのお店。

　理由は、手打ちパスタが美味しい、ワインが豊富、シェフとマダムの人柄、と色々ありますが、何より野菜が美味しい！妻も”野菜なら、食べすぎを気にしないでいい”と言うのです。

　店の前に着いた時から、すでに臨戦態勢。何と戦う？

　今日の乾杯はちょっと変わったところで。マダムが泡盛のジンジャエール割りを作ってくれました。

　香りは甘くすっきりと。シャンパンより好きかも。

　泡盛は、沖縄の波照間島へ旅行した際、現地で調達して来たとの事。

　本土に持って来ると、値段は20倍になるそうです。

　まずは名物”上新粉のピザ”。パリパリ、サクサクと文句無し。

　続いて野菜少しずつの”パレット”。

　有機栽培のオクラは生のまま。トマトに水牛のモッツァレラチーズ。ウリ、ニンジン、ナス、黒トウモロコシと彩り鮮やか。

　お味は……これが目当てで来ていますから、間違いありません。

　亜麻の実が入ったパンにアンチョビソース。まわりはサクッと真ん中はモチッと。

　ヒラメとカニにトリュフを載せて。

　カモのローストは塩コショウであっさりと。絶品。

　最後はメッセージが描かれたお皿にイチジクの赤ワイン煮。

　写真を撮っていること自体不遜ですが、手打ちのパスタを撮り忘れました。キノコとトリュフのクリームソースもエクセレント！

　このコースで6千円弱は値打ちがあると思います。この日もすっかり良い気分で店を後にしました。